Edetària Selección Blanc 2023 ist der Referenzwein von Joan Àngel Lliberia und einer der Hauptvertreter der Garnacha Blanca aus der Terra Alta. Er wird ausschließlich aus alten Reben auf einzigartigen "Waben"-Böden hergestellt und stellt die ernsthafteste und langlebigste Interpretation dieser mediterranen Rebsorte dar. Seine Philosophie basiert darauf, den Charakter der Landschaft von Gandesa durch respektvollen Anbau und wenig eingreifende Vinifikation widerzuspiegeln. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit großem gastronomischem Potenzial und außergewöhnlicher Lagerfähigkeit. Aromen von reifen weißen Früchten, Kräutern, rauchigen Noten und einer komplexen Mineralität prägen diesen Wein. Am Gaumen bietet er eine seidige Breite mit integrierter Säure, die Spannung und Lagerfähigkeit verleiht. Die Aromen von Birne, Nüssen und würzigen Noten bereichern den Gaumen und enden mit einem langen, salzigen und eleganten Finish. Dieser Wein ist in seiner Komplexität mit den besten europäischen mediterranen Weißweinen vergleichbar.