Der Le Camphré au Romarin Essig ist ein Schatz der Vinaigrerie Artisanale de Beaune. Mit einem Alkoholgehalt von 6% wird dieser Essig aus Chardonnay Weißwein hergestellt, dem frischer Rosmarin hinzugefügt wird. Sein Duft und die kräftigen Aromen des Rosmarins, zusammen mit der Holznote des im Eichenfass gereiften Essigs, machen ihn zu einem der aromatischsten der Reihe „Le Bon Vinaigre“. Er ist ideal zur Verfeinerung von Gerichten wie Lammkarree oder Braten und überraschend in Salaten, besonders mit Melone. Dieser handwerkliche Essig repräsentiert die Tradition und Meisterschaft der Weinherstellung in Beaune.