Nettogewicht:

Eulogio Pomares ist ein Referenzpunkt für die Weine Galiziens und eine geschätzte und respektierte Persönlichkeit aufgrund seines tiefen Wissens über die Rebsorte Albariño und seiner Verteidigung der Terroir-Weine, mit der bedingungslosen Unterstützung seiner Frau, Rebeca Montero.

Im Jahr 2019 fiel ihm ein sehr einzigartiges Grundstück ins Auge, das sich in der Nähe eines Strandes in Aios, in der Gemeinde Sanxenxo, befindet. Der seit über 40 Jahren mit Albariño bepflanzte Weinberg liegt auf geologisch sehr alten und verwitterten Schieferböden, in der Nähe von Klippen.

Parcela en Aios 2024 ist der Weißwein, den er hergestellt hat, inspiriert vom Stil der Albariños, die vor 50 Jahren in der Region Salnés hergestellt wurden, mit viel mehr Struktur am Gaumen und Komplexität.

Er reifte 8 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Nur 1.500 Flaschen mit großer Lagerfähigkeit.