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Nettogewicht:
Fino Viejo. Bodegas Tradición. Jahrgang 2022. 75 Zentiliter.
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 7°C - 9°C
Traube: Palomino fino
Volumen: 750 ml
Dieser Fino ist der neueste Wein von Bodegas Tradición. Die erste Abfüllung fand im März 2013 statt. Jedes Jahr werden zwei unterschiedliche Abfüllungen durchgeführt, eine Ende Herbst und eine im Frühling. Auf diese Weise kann der Einfluss der Flor in beiden Jahreszeiten kontrastiert werden, die so einflussreich auf die biologisch gereiften Weine sind. Er wurde mit Florenschleier nach dem Solera-System und unter Criaderas zwischen 10 und 12 Jahren gereift. Er erinnert an die alten Fino-Stile: sehr ausgeglichene Weine, die Hauptgerichte am Tisch begleiten. Ein Wein mit voller Reife, trocken, salzig und sehr komplex. Ein Fino von Rasse, rein, ernsthaft und traditionell. Er ist der perfekte Begleiter für Oliven, geröstete Mandeln und Salzfleisch bei einem Aperitif. Zudem ist er außergewöhnlich zu Schinken und iberischem Lendenstück. Auch harmoniert er sehr gut mit gekochten Garnelen und Crevetten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
Nettogewicht:
Fino Viejo. Bodegas Tradición. Jahrgang 2022. 75 Zentiliter.
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 7°C - 9°C
Traube: Palomino fino
Volumen: 750 ml
Dieser Fino ist der neueste Wein von Bodegas Tradición. Die erste Abfüllung fand im März 2013 statt. Jedes Jahr werden zwei unterschiedliche Abfüllungen durchgeführt, eine Ende Herbst und eine im Frühling. Auf diese Weise kann der Einfluss der Flor in beiden Jahreszeiten kontrastiert werden, die so einflussreich auf die biologisch gereiften Weine sind. Er wurde mit Florenschleier nach dem Solera-System und unter Criaderas zwischen 10 und 12 Jahren gereift. Er erinnert an die alten Fino-Stile: sehr ausgeglichene Weine, die Hauptgerichte am Tisch begleiten. Ein Wein mit voller Reife, trocken, salzig und sehr komplex. Ein Fino von Rasse, rein, ernsthaft und traditionell. Er ist der perfekte Begleiter für Oliven, geröstete Mandeln und Salzfleisch bei einem Aperitif. Zudem ist er außergewöhnlich zu Schinken und iberischem Lendenstück. Auch harmoniert er sehr gut mit gekochten Garnelen und Crevetten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
