Der Albariño Granbazán Extra Brut steht für das Engagement der Bodegas Granbazán, die Vielseitigkeit dieser edlen Rebsorte hervorzuheben. Seit seiner Gründung vor über 40 Jahren hat die Bodega Tradition und Innovation vereint und ihre Produktion auf Qualitäts-Schaumweine ausgeweitet. Dieser Extra Brut, dessen Herstellung 2018 begann, inspiriert sich an Produktionstechniken aus den 1920er Jahren in Galizien. Die Trauben stammen aus der nördlichsten Zone der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, speziell aus der Gemeinde Vedra, nahe dem Fluss Ulla. In dieser Region erreichen die Trauben am Ende der Sommersaison einen niedrigen Zuckergehalt und behalten eine bemerkenswerte Säure, ideale Bedingungen für die Herstellung von hochwertigen Basisweinen. Die Böden, reich an organischer Substanz und mit Material aus metamorphen Gesteinen, tragen zur Komplexität des Endprodukts bei. Granbazán Extra Brut ist perfekt, um ihn bei einer Feier zu genießen oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten.