Die frischen Schweinswürste von Casa Ortega bestehen aus 100% natürlichen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe. Sie werden in 500 g Schalen verpackt, um die Kühlkette sicherzustellen, und sind zur vollständigen Rückverfolgbarkeit gekennzeichnet. Diese Würste werden in unserer Werkstatt nach einem Familienrezept aus dem Jahr 1939 zubereitet, unter Verwendung von gewolftem Fleisch, das in natürliche Hüllen gefüllt wird, traditionell aus dem Darm des Tieres. Diese Praktiken gewährleisten ein hochwertiges Produkt, das nach Erhalt kühl oder gefroren werden kann.