Guelbenzu Lombana 2009 ist ein hochwertiger Rotwein, der durch seine Qualität und Eleganz besticht. Hergestellt von Bodegas Guelbenzu, einem renommierten Weingut in Cascante, in der Region Ribera del Queiles, stammt dieser Wein von der ausgewählten Finca Lombana. Er wird aus einer sorgfältigen Mischung von Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, die im kontinentalen Klima der Region ideale Bedingungen für den Anbau finden. Die Weinberge befinden sich auf armen und gut durchlässigen Böden, was die Konzentration der Trauben und ihre Alterungsfähigkeit begünstigt. Die Ernte erfolgt manuell, um die besten Trauben auszuwählen. Nach der Fermentation reift der Wein über einen langen Zeitraum in französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Struktur verleiht. Anschließend reift der Wein in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. In der Nase offenbart Guelbenzu Lombana 2009 eine Vielzahl von Aromen, darunter reife schwarze Früchte, Cassis und Pflaume, kombiniert mit Noten von Tabak, Kakao, Gewürzen und einem Hauch von Leder sowie balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich tief, strukturiert und elegant, mit feinen Tanninen, guter Säure und einem langen Abgang, der an reife Früchte und gut integriertes Holz erinnert. Dieser Wein, der eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit besitzt, befindet sich in einem optimalen Moment und zeigt im Jahrgang 2009 eine Entwicklung hin zu tertiären Aromen. Er ist ein idealer Begleiter zu roten Fleischgerichten, Wild, Eintöpfen oder gereiften Käsesorten.