Juve & Camps Millésime 2017 ist ein herausragender Cava, der die Tradition und Qualität dieser renommierten Kellerei hervorhebt, die bis ins späte 13. Jahrhundert zurückreicht. Dieses Produkt ist ein Sortencava aus Chardonnay-Trauben, was bedeutet, dass es ausschließlich aus dieser Sorte hergestellt wird, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Es wird nur in als exzellent bezeichneten Jahrgängen produziert, was sicherstellt, dass jede Flasche das Beste aus dem Weinberg darstellt. Es stammt aus den Weinbergen von Espiells, einem Ort, der für seinen armen Boden und die niedrige Niederschlagsmenge bekannt ist, zwei Merkmale, die für die Entwicklung der Traube vorteilhaft sind und zu einem hochwertigen Cava führen. Die Herstellung folgt einem traditionellen Verfahren, das über mehr als zwei Jahrhunderte von der Familie perfektioniert wurde. Aufgrund seines Status als Reserva reift dieser Cava zwei Jahre in der Flasche, was Komplexität und Tiefe zu seinem Geschmack hinzufügt. Diese Geschichte, die den ersten Schaumwein des Hauses umfasst, der 1921 hergestellt wurde, macht Juve & Camps Millésimé zur idealen Wahl für besondere Anlässe.