La Rioja Alta Gran Reserva 904 2011 ist einer der emblematischsten Weine des historischen Weinguts La Rioja Alta, bekannt für seinen einzigartigen Charakter und hohe Qualität. Dieser Wein ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses, beginnend mit einer klassischen Cuvée, die hauptsächlich Tempranillo und eine kleine Menge Graciano umfasst, aus ausgewählten Weinbergen in der Region Rioja Alta. Die Reifung erfolgt etwa 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, wobei der Wein alle sechs Monate traditionellen Schöpen unterzogen wird. Dieser Alterungsprozess wird durch eine lange Flaschenreifung vor demMarkt ergänzt, um sicherzustellen, dass der Wein sein volles Potenzial erreicht. In der Nase ist der La Rioja Alta Gran Reserva 904 komplex und elegant, mit einem reichen aromatischen Profil, das reife, rote Früchte, balsamische Nuancen sowie zarte Noten von Vanille, Kakao, Tabak und Gewürzen umfasst, die alle aus seiner langen Reifung resultieren. Am Gaumen zeigt er ein außergewöhnliches Gleichgewicht und eine seidige Textur, mit feinen Tanninen, die Frische und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, was die Eleganz und die Lagerfähigkeit, die diesen großen référent de Rioja auszeichnen, unter Beweis stellt. Dieser Wein ist ideal zur Begleitung von kräftigen Gerichten wie Braten, roten Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.