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2018
Bezeichnung der Herkunft
D.O La Mancha
Typ
Tinto
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2018
Bezeichnung der Herkunft
D.O La Mancha
Typ
Tinto
Paarung: carnes blancas, Asados, Jamón ibérico de bellota, quesos de oveja, Risotos
Mund: La fruta madura, junto con la madera bien integrada, hace que este vino sea sedoso, señorial, amplio, con gran estructura y persistencia
Nase: Fruta madura, tabacos, vainillas, y algún toque mentolado hacen que este vino tenga una nariz muy intensa y agradable, que le confiere un fino toque
Marke: El Vínculo
El Vínculo Reserva 2018, das perfekte Beispiel für die Vorzüge der Sorte Tempranillo in La Mancha. Nach einer angemessenen Belüftung sind Aromen von reifen Früchten, Röstnoten, geröstetem Kaffee und Gewürzen wahrnehmbar. Am Gaumen frisch mit großer Säure, die Stärke und Kraft, die diese Rotweine kennzeichnet, wird durch polierte und kräftige Tannine ausgeglichen. 24 Monate in amerikanischer Eiche gereift und 12 Monate in der Flasche gelagert.
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 16ºC
Rebsorte: Alicante Bouschet - Tempranillo
Volumen: 750 ml
El Vínculo ist das Projekt von Alejandro Fernández im manchensischen Gebiet. In La Mancha, einer Region, die am häufigsten mit hohen Produktionsmengen von Alltagsweinen assoziiert wird, hat er einen anderen Ansatz verfolgt, indem er hohe Qualität bietet. Eine umfassende Recherche vor Ort ermöglichte den Erwerb alter Tempranillo-Reben, die für die Herstellung von Weinen mit limitierter Auflage erforderlich sind, sowie eine moderne Kellerei, die aus einem charakteristischen und typischen Gebäude hervorgegangen ist. Der Name stammt von einer alten Kellerei, die seinen Eltern gehörte, und ehrt das Weinbauerbe der Familie. Umgeben von Bergen, die sie vor starken Regenfällen schützen, sind die Weinberge auf flachen Böden gepflanzt, die allen Launen eines extrem kontinentalen Klimas ausgesetzt sind, das von kalten, gefrorenen Wintern zu heißen, trockenen Sommern wechselt. Die für dieses Projekt ausgewählten alten Reben hatten bereits ihre Fähigkeit bewiesen, so harten klimatischen Bedingungen standzuhalten. Mit dem Jahrgang 1999 wurde der erste Wein von El Vínculo im Dezember 2001 auf den Markt gebracht und zeigte bereits den typischen Charakter von Alejandro Fernández, nach einer langen Zeit in Eichenfässern und einer guten, langen Flaschenreifung: kraftvoll, konzentriert und komplex, mit einer Fülle von Fruchtvielfalt und voller Intensität am Gaumen. Konsistenz und Beständigkeit sind ein integraler Bestandteil der erfolgreichen Formel dieses Winzers. El Vínculo ist Teil der Grupo Pesquera, zu der auch Dehesa La Granja (Castilla-León), Condado de Haza (Ribera del Duero) und Tinto Pesquera (Ribera del Duero) gehören.
Paarung: carnes blancas, Asados, Jamón ibérico de bellota, quesos de oveja, Risotos
Mund: La fruta madura, junto con la madera bien integrada, hace que este vino sea sedoso, señorial, amplio, con gran estructura y persistencia
Nase: Fruta madura, tabacos, vainillas, y algún toque mentolado hacen que este vino tenga una nariz muy intensa y agradable, que le confiere un fino toque
Marke: El Vínculo
El Vínculo Reserva 2018, das perfekte Beispiel für die Vorzüge der Sorte Tempranillo in La Mancha. Nach einer angemessenen Belüftung sind Aromen von reifen Früchten, Röstnoten, geröstetem Kaffee und Gewürzen wahrnehmbar. Am Gaumen frisch mit großer Säure, die Stärke und Kraft, die diese Rotweine kennzeichnet, wird durch polierte und kräftige Tannine ausgeglichen. 24 Monate in amerikanischer Eiche gereift und 12 Monate in der Flasche gelagert.
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 16ºC
Rebsorte: Alicante Bouschet - Tempranillo
Volumen: 750 ml
El Vínculo ist das Projekt von Alejandro Fernández im manchensischen Gebiet. In La Mancha, einer Region, die am häufigsten mit hohen Produktionsmengen von Alltagsweinen assoziiert wird, hat er einen anderen Ansatz verfolgt, indem er hohe Qualität bietet. Eine umfassende Recherche vor Ort ermöglichte den Erwerb alter Tempranillo-Reben, die für die Herstellung von Weinen mit limitierter Auflage erforderlich sind, sowie eine moderne Kellerei, die aus einem charakteristischen und typischen Gebäude hervorgegangen ist. Der Name stammt von einer alten Kellerei, die seinen Eltern gehörte, und ehrt das Weinbauerbe der Familie. Umgeben von Bergen, die sie vor starken Regenfällen schützen, sind die Weinberge auf flachen Böden gepflanzt, die allen Launen eines extrem kontinentalen Klimas ausgesetzt sind, das von kalten, gefrorenen Wintern zu heißen, trockenen Sommern wechselt. Die für dieses Projekt ausgewählten alten Reben hatten bereits ihre Fähigkeit bewiesen, so harten klimatischen Bedingungen standzuhalten. Mit dem Jahrgang 1999 wurde der erste Wein von El Vínculo im Dezember 2001 auf den Markt gebracht und zeigte bereits den typischen Charakter von Alejandro Fernández, nach einer langen Zeit in Eichenfässern und einer guten, langen Flaschenreifung: kraftvoll, konzentriert und komplex, mit einer Fülle von Fruchtvielfalt und voller Intensität am Gaumen. Konsistenz und Beständigkeit sind ein integraler Bestandteil der erfolgreichen Formel dieses Winzers. El Vínculo ist Teil der Grupo Pesquera, zu der auch Dehesa La Granja (Castilla-León), Condado de Haza (Ribera del Duero) und Tinto Pesquera (Ribera del Duero) gehören.
