Nettogewicht:

Leirana Genoveva 2022 ist ein Weißwein aus der Lage, hergestellt von Forjas del Salnés, dem Projekt von Rodrigo Méndez im Herzen der Rías Baixas, im Tal von Salnés. Dieser Wein stammt aus der Lage Genoveva, einem ausgewählten alten Weinberg, der eine der präzisesten Ausdrücke des atlantischen Albariño darstellt.

Der Weinberg ist auf granithaltigen Böden und ganz in der Nähe des Atlantischen Ozeans gepflanzt, was dem Wein Frische, Spannung und einen ausgeprägten salzigen Charakter verleiht. Die alten Rebstöcke ermöglichen es, Trauben mit großer Konzentration und Komplexität zu ernten.

Die Ernte erfolgt manuell, mit Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und der Wein reift in Fudres und großen Fässern, wo er auf seinen Hefen bleibt und an Volumen und Tiefe gewinnt, ohne die Frische zu verlieren.

In der Nase zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Blumen, begleitet von Noten von Kräutern, feuchtem Stein und einem klaren mineralischen und salzigen Charakter. Am Gaumen ist er spannend, elegant und sehr präzise, mit großer Säure, feiner Textur und einem langen Abgang, der den atlantischen Ursprung des Weins widerspiegelt.

Es handelt sich um einen Albariño von großem Niveau mit exzellenter Lagerfähigkeit, ideal zur Begleitung von Meeresfrüchten, Fisch, atlantischer Küche oder Gerichten der gehobenen Gastronomie.