Der Remírez de Ganuza Trasnocho 2019 ist ein Reserva-Wein, der durch sein innovatives Extraktionsverfahren charakterisiert ist, ein exklusives System, das in der Bodega entwickelt wurde und seine Qualität hervorhebt. Dieser Wein bietet intensive Aromatik und einen cremigen Geschmack mit der Dominanz von schwarzen Früchten. Hergestellt aus 90% Tempranillo, 5% Graciano und 5% Pieles de Viura und Malvasía, stammen diese Trauben von 60 kleinen Weinbergparzellen an Standorten wie Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente und Laguardia. Jede dieser Parzellen profitiert von unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimas, die dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität verleihen. Ideal, um Wildgerichte, rotes Fleisch oder sogar gereifte Käsesorten zu begleiten, verspricht dieser Reserva-Wein die perfekte Wahl für Weinliebhaber zu sein.