Nettogewicht:

Hohe Intensität von fruchtigen grünen Oliven, Olivenblättern, Tomaten und aromatischen Kräutern wie Minze und Artischocke. Balsamisch. Empfindungen von süßen Früchten und roten Früchten

Im Mund hat er eine große Persönlichkeit, von Anfang an grün, aber nicht aggressiv. Die Bitterkeit ist mittelstark und gut ausgewogen mit der Schärfe. Im Abgang eine leichte Adstringenz, die an Artischocke oder Kardone erinnert und die grünen Aromen in völliger Übereinstimmung mit dem Geruchsprofil betont

Sehr strukturiert aufgrund des hohen Anteils an Ölsäure. Hohe Ausdauer und Harmonie