O Diviso 2023 ist ein herausragender Wein aus der Region Valdeorras, der Teil des Projekts von Telmo Rodríguez in Galicien ist. Er stammt aus einem historischen Weinberg in Santa Cruz do Bolo, der in einer gebirgigen Gegend mit einzigartigen Weinbau-Landschaften liegt. Die Weinkellerei widmet sich der Wiederherstellung traditioneller Weinbau, bevorzuge den Anbau auf Terrassen mit vollständiger Handarbeit. Die alten Reben kombiniert mit traditionellen Sorten sorgen für Komplexität. Der Wein strebt danach, den natürlichen Ursprung auszudrücken, mit Fermentationen von einheimischen Hefen und Reifung in großen Behältern, um Reinheit und mineralischen Charakter zu bewahren. In der Nase bietet er Aromen von roten Früchten, Veilchen, rauen Landschaften und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch und seidig mit feinen Tanninen und einem atlantischen Gefühl, das Tiefe verleiht. O Diviso 2023 zeigt eine elegante und respektvolle Sicht auf das galizische Terroir.