Der O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2024 ist ein Weißwein aus der D.O. Valdeorras, der ausschließlich aus der Sorte Godello hergestellt wird. Er stammt aus Weinbergen in Seadur und Larouco, wo die Trauben in granitischen Böden wachsen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische, ausgewogene Säure und eine cremige Textur aus, die er während seiner sechsmonatigen Reifung auf der Hefe erhält.
O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2024 stammt aus dem renommierten galicischen Projekt Pago de los Capellanes in der D.O. Valdeorras. Er wird zu 100 % aus Godello-Trauben von Weinbergen in Seadur und Larouco hergestellt und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften seiner granitischen Böden wider. Die Trauben werden manuell gelesen, um die maximale Qualität jeder Traube zu gewährleisten.
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer kaltpräfermentativen Mazeration, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahltanks. Während sechs Monaten verbleibt der Wein auf seinen feinen Hefen und reichert sich mit einem besonderen Volumen und einer Textur an. Aromen von Steinfrüchten, Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Fenchel verbinden sich mit blumigen Noten und einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
Im Mund ist dieser Godello frisch und vollmundig, mit einer Säure, die Lebhaftigkeit verleiht. Die Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten verflechten sich mit einer cremigen Textur und einem langen, eleganten Abgang. Ideal zum Pairing mit Meeresfrüchten, Fischen, Reisgerichten, galizischer Küche, weichen Käsesorten und hellen Fleischgerichten. Es wird empfohlen, bei 9 bis 12 ºC zu servieren.
Die Produktinformationen wurden automatisch verarbeitet, sodass sie Fehler enthalten können. Bei Zweifeln kontaktieren Sie bitte
uns.
¡ Mit dem Kauf dieses Produkts erhalten Sie {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
