Im Laufe der Zeit wurden verschiedene Verbesserungen in all seinen Prozessen umgesetzt, vom Weinberg bis zum Markt. Das perfekte Gleichgewicht zwischen modernster Önologie und Tradition. Die Weinreben, aus denen das Rohmaterial für dieses exklusive Produkt gewonnen wird, wurden gezielt ausgewählt und stammen aus Parzellen, die weniger als 200 Meter über dem Meeresspiegel liegen. An diesem Standort sind sie vor den Winden aus dem Norden geschützt und haben die geeignete Rebdichte. Die Überprüfung des Reifezustands der Trauben erfolgt regelmäßig, um die optimale Auswahl der reifen, gesunden Trauben mit der perfekten goldgelben Farbe zu treffen. Wir empfehlen, ihn zu Fischreis, gegrillten Meeresfrüchten und gebackenem weißen Fisch zu genießen. Es raubt uns die Worte!