Entdecken Sie Oremus Mandolás Furmint Trocken 2023, einen trockenen Weißwein, der die Tradition von Tokaj herausfordert, einer Region, die für ihre Süßweine bekannt ist. Dieser Wein offenbart das große Potenzial der Furmint-Traube in einer trockenen Version, die sich durch Frische und ein modernes Profil auszeichnet, ideal zur Begleitung verschiedener Gerichte. Er stammt aus Weinbergen, die auf vulkanischen Böden gepflanzt sind, wodurch der Wein eine einzigartige Mineralität und Charakter erhält. Die Vinifikation umfasst Fermentation in Edelstahl und im Barrique, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe, was ihm Volumen und Komplexität verleiht, ohne die Frische zu opfern. In der Nase präsentiert er Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, sowie Zitrusnoten und florale Nuancen, mit einem klar definierten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er ausgewogen und lebhaft, hervorstechend mit seiner ausgeprägten Säure, die Spannung und einen langen, klaren und mineralischen Abgang bietet. Dieser Wein ist vielseitig und passt zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere Meeresfrüchten, Fisch, Reis und asiatischer Küche. Wenn Sie etwas Einzigartiges unter den europäischen Weißweinen suchen, dürfen Sie diesen nicht verpassen.