Der Pago de los Capellanes Crianza 2023 Magnum mit 1,5L ist ein emblematischer Wein des burgalesischen Weinguts, der ausschließlich aus Tinto Fino (Tempranillo) von eigenen Weinbergen in der renommierten Region Ribera del Duero hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz aus. Nach 12 Monaten in französischen Eichenfässern bringt der Vinifizierungsprozess aromatische Feinheiten von reifen schwarzen Früchten wie Pflaume und Brombeere sowie Noten von Vanille und Kakao. Das Magnum-Format ermöglicht eine langsame Entwicklung, ideal für Sammler oder Feiern, und bewahrt gleichzeitig seine Frische und Eleganz in jedem Schluck. Der Jahrgang 2023 wurde in tonigen und kieshaltigen Böden geerntet, was ihm einen unvergleichlichen Charakter und eine lange Lagerfähigkeit verleiht. Dieser Wein bietet einen langen, gastronomischen Abgang, perfekt zu rotem Fleisch und Braten.