Perla Azul Pedro Ximenez ist ein einzigartiger Wein, der mit der Zeit in amerikanischen Eichenfässern gereift ist und die Tradition des legendären Luis Felipe bewahrt. Seine charakteristische dunkle Farbe ist das Ergebnis dieser Reifung, die ihm auch eine dichte Textur und ein einhüllendes Aroma verleiht, das zu Noten von Rosinen, Feigen und Datteln einlädt. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und elegant, wobei jeder Schluck ein breites Spektrum an Empfindungen offenbart und in einem langen und samtigen Abgang endet. Ideal zur Begleitung von Desserts oder zum puren Genuss, ist dieser Pedro Ximenez ein Schatz, der genossen werden sollte.