Remirez de Ganuza Erre Punto 2024 ist der dominierende junge Wein mit Kohlenstoff-Mazeration, der von der renommierten Bodega Remírez de Ganuza in der Region Rioja Alavesa hergestellt wird. Dieser Wein stellt eine frische und fruchtige Interpretation des traditionellen riojanischen Stils dar und bewahrt dabei die Strenge und Präzision, die für dieses bekannte Weingut charakteristisch sind. Hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, wird er auch durch kleine Anteile von Viura und Garnacha ergänzt, die von alten Weinbergen in verschiedenen Orten der Sonsierra stammen. Die Ernte erfolgt manuell, und die Herstellung folgt der traditionellen Methode der Kohlenstoff-Mazeration, wobei die „Spitzen“ der zuvor ausgewählten Trauben verwendet werden. Die Trauben gären vollständig in offenen Behältern, was hilft, die aromatische Intensität und Frische der Frucht zu bewahren. In der Nase ist dieser Wein sehr ausdrücksvoll und aromatisch und hebt Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren hervor, begleitet von Noten von Veilchen, Lakritze und einem Hauch von Milch. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und frisch, mit sanften Tanninen und einem ausgeprägten Fruchtgefühl. Die Textur ist angenehm und lebhaft und endet in einem frischen, blumigen und langanhaltenden Finish.