Roger Groult Sidre Brut Grande Cuvée Millésime 2017 ist ein herausragender Cidre aus der Normandie, der von einer Familie mit einer langen Tradition in der Herstellung von Cidre und Calvados kreiert wurde. Die Produktion verwendet zehn Sorten süß-saurer Äpfel, die alle von Hand in ihren eigenen Obstgärten gepflückt werden. Diese Vielfalt von Äpfeln sorgt für ein perfektes Gleichgewicht und eine außergewöhnliche Aromatik. Nach der Fermentation reift der Cidre 24 Monate auf der Hefe und wird in französischen Eichenfässern veredelt, um seine Textur und Komplexität zu verbessern. Aromen von reifen Äpfeln, Birne, weißen Blumen und Backnoten heben sich in der Nase hervor, untermalt von einer würzigen Note. Sein trockener, frischer und ausgewogener Geschmack sowie die feinen Blasen machen diesen Cidre zu einer ausgezeichneten Wahl zu Austern, Meeresfrüchten und anderen Gourmetgerichten, als Alternative zu vielen traditionellen Schaumweinen.