Der Schweinschenke von Casa Ortega ist ein Stück Fleisch aus eigener Produktion, das seit 1939 sorgfältig ausgewählt wird. Dieser Schnitt ist vakuumverpackt und hält die Kühlkette aufrecht, um Frische zu gewährleisten und ist bereit zum Verzehr, Kühlen oder Einfrieren. Zwischen zwei Knochenteilen gelegen, zeichnet sich dieser Teil des Schweins durch seinen intensiven Geschmack und seine außergewöhnliche Qualität aus, ideal für Eintöpfe und Hülsenfrüchte. Der im Ofen geröstete Schweinschenke ist ein Lieblingsrezept, das häufig mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Gewürzen nach Geschmack kombiniert wird. Nutzen Sie dieses exquisite Fleischstück in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen und entdecken Sie weitere Produkte in unserem Online-Gourmet-Shop.