Clase Azul Plata ist ein ultra-premium Tequila aus Los Altos de Jalisco (Mexiko), hergestellt aus 100 % Weber-Blue-Agave. Diese Plata- oder Blanco-Variante wird praktisch ohne Fassreifung abgefüllt, um Reinheit, Frische und den natürlichen Charakter der Agave zu bewahren. Er wird in einer 70cl-Flasche in einem eleganten, handgefertigten Dekanter präsentiert, der mexikanische Tradition und Kunst widerspiegelt. Im Glas ist er klar und glänzend mit silbrigen Reflexen. In der Nase zeigt er frische, kräuterige Aromen mit Noten von Orange, Zitronenschale, Minze und grünem Apfel, begleitet von leichten Vanillenoten. Am Gaumen ist er weich, sauber und ausgewogen, mit Aromen von gekochter Agave, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten. Der Abgang ist frisch und leicht süß. Er kann pur oder leicht gekühlt genossen werden oder in Premium-Cocktails wie einer hochwertigen Margarita verwendet werden. Sein frisches, aromatisches Profil passt zu Meeresfrüchten, Ceviche, Sushi und Gerichten mit zitrischen Noten, ohne die Aromen zu überdecken.