Die Bauchlappen des Bonito-Thunfischs sind der schmackhafteste und saftigste Teil des Thunfischs. Unsere Handwerkerinnen konservieren diese zarten Scheiben sorgfältig in Dosen. Um diese Delikatesse noch appetitlicher zu machen, fügen wir Olivenöl hinzu, das den Geschmack im Laufe der Zeit steigert und verbessert.