Impás Blanco 2018 ist ein außergewöhnlicher Wein von Descomunales Vinos Comunes, produziert von Bodegas Barbadillo. Er stammt aus dem Poyed-Anbaugebiet in Somontano und wird aus einer sorgfältigen Auswahl weißer Rebsorten hergestellt. Die Philosophie der Herstellung strebt danach, die Authentizität des Weinbergs und des Jahrgangs auszudrücken, wobei die Fermentation auf feinen Hefen für zusätzliche Komplexität und aromatische Frische sorgt. In der Nase präsentiert er ein Bouquet reifer weißer Früchte, Zitrusfrüchte und aromatische Kräuter, begleitet von Noten von Bäckerei und Mineralien. Am Gaumen bietet seine cremige Textur und lebendige Säure ein breites, umhüllendes Profil mit Geschmäckern von reifen Früchten und Zitrus, das in einem langen, sauberen Abgang endet.