Der iberische Freilandschinken 50% iberische Rasse ist ein Gourmetprodukt, das sich durch außergewöhnliche Qualität und Geschmack auszeichnet. Er wird aus freilaufenden iberischen Schweinen in ausgedehnten Dehesas hergestellt und spiegelt die Tradition und Meisterschaft spanischer Wurstwaren wider. Sein leuchtend rotes Fleisch mit zarten Kirschfarbigen Adern ist visuell ansprechend. Die sorgfältige Ernährung mit Kräutern, Wurzeln und natürlichen Futtermitteln verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack und Aroma, die jeden Biss zu einem sensorischen Erlebnis machen. Es wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur, etwa 22°C, zu servieren, um seine Buttrigkeit und Komplexität der Aromen voll zu genießen. Perfekt, um mit einem Sherry wie dem Fino Lauresa kombiniert zu werden, wodurch das Geschmackserlebnis noch gehoben wird. Dieser Schinken enthält keine Allergene und sollte bei 0 °C bis 5 °C aufbewahrt werden.