Rindernacken in Würfeln ist ein außergewöhnlicher Schnitt, der sich durch einen hohen Grad an Fettmarmorierung auszeichnet, was ihn zur idealen Wahl für köstliche Eintöpfe und Ragouts macht. Dieses Fleisch stammt von unseren Parda de Montaña-Rindern, die in einer privilegierten Umgebung in der Dehesa de la Guadaña in Zamora aufgezogen werden. Hier werden die Rinder mit pflanzlichen Ressourcen und Weide gefüttert, was eine außergewöhnliche Qualität bei jedem Bissen garantiert. Der Betrieb hat das Aenor-Tierwohlzertifikat erhalten, was unser Engagement für das Wohlergehen unserer Tiere hervorhebt. Jedes Fleischstück wird vakuumverpackt, um seine Frische zu erhalten, was entscheidend ist, damit Sie seinen authentischen Geschmack in Ihrer Küche genießen können. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, das Fleisch mindestens zwei Stunden vor dem Kochen aus der Verpackung zu nehmen und bei Temperaturen zwischen 0º und 4ºC zu lagern.