Entdecken Sie das Erlebnis, unseren 100% iberischen Bellota-Schinken zu kosten, der aus Schinken, Schulter, Keule und Spitze, handgeschnitten, hergestellt wird. Jedes Stück ist ein Spiegelbild der reinen iberischen Rasse, die aus handwerklich gezüchteten Schweinen im Genal-Tal, Málaga, stammt. Diese Schweine ernähren sich von Kastanien und verschiedenen Eicheln, wodurch ihr Fleisch süße Nuancen und eine außergewöhnliche Marmorierung erhält. Dieser Prozess, zusammen mit einer minimalen Reifung von 30 Monaten, garantiert einen zarten und authentischen Geschmack. Dieser Schinken ist perfekt, um ihn pur oder als Teil einer Wurstplatte zu genießen. Es wird empfohlen, ihn zwischen 4°C und 8°C zu lagern und bei Raumtemperatur zwischen 20°C und 24°C zu genießen.