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Typ
Oveja
Format
Cuña
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Oveja
Format
Cuña
Inhaltsstoffe:
Ingredientes: Leche cruda de oveja de ganadería propia, sal, cuajo, conservante (lisozima derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos: Leche y huevoInformación nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1745 kJ / 420 Kcal |
| Grasas | 33,27g |
| de las cuales saturadas | 24,32g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteína | 27,5g |
| Sal | 1,3g |
Käse aus Rohmilch unserer Churra-Schafe,die frei in der Dehesa de la Guadaña weiden, und mindestens 3 Monate gereift.
Es handelt sich um einen feinen und zarten Käse mit einem ehrlichen und ausgewogenen Geschmack, der salzige, saure und leicht pikante Nuancen aufweist; sein Aroma erinnert an Schafsmilch mit Noten, die von gekochter Butter und Heu bis hin zu Nüssen und Fettsäuren reichen. Er hat eine starke Persönlichkeit, einen anhaltenden Geschmack und eine mittlere Intensität.
Es wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur zu genießen. Natürlicher Rinden.
Garantiertes Mindestgewicht:200g.Produzent:Labadía de Petramora.Herkunft:Dehesa de la Guadaña, Zamora.Milchtyp:Rohmilch von Churra-Schafen.Gerinnung:enzymatisch.Typologie:Presspaste.Reifung:mindestens 3 Monate.Intensität:mittel.Präsentation:vakuumverpackt.Konservierung:
Automatisch übersetzt
Inhaltsstoffe:
Ingredientes: Leche cruda de oveja de ganadería propia, sal, cuajo, conservante (lisozima derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos: Leche y huevoInformación nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1745 kJ / 420 Kcal |
| Grasas | 33,27g |
| de las cuales saturadas | 24,32g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteína | 27,5g |
| Sal | 1,3g |
Käse aus Rohmilch unserer Churra-Schafe,die frei in der Dehesa de la Guadaña weiden, und mindestens 3 Monate gereift.
Es handelt sich um einen feinen und zarten Käse mit einem ehrlichen und ausgewogenen Geschmack, der salzige, saure und leicht pikante Nuancen aufweist; sein Aroma erinnert an Schafsmilch mit Noten, die von gekochter Butter und Heu bis hin zu Nüssen und Fettsäuren reichen. Er hat eine starke Persönlichkeit, einen anhaltenden Geschmack und eine mittlere Intensität.
Es wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur zu genießen. Natürlicher Rinden.
Garantiertes Mindestgewicht:200g.Produzent:Labadía de Petramora.Herkunft:Dehesa de la Guadaña, Zamora.Milchtyp:Rohmilch von Churra-Schafen.Gerinnung:enzymatisch.Typologie:Presspaste.Reifung:mindestens 3 Monate.Intensität:mittel.Präsentation:vakuumverpackt.Konservierung:
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