Finozuelo lässt sich nicht direkt ins Deutsche übersetzen, da es sich um einen umgangssprachlichen Ausdruck handelt, der spezifisch für die spanische Sprache ist. Es hat keine direkte deutsche Entsprechung.

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Finozuelo lässt sich nicht direkt ins Deutsche übersetzen, da es sich um einen umgangssprachlichen Ausdruck handelt, der spezifisch für die spanische Sprache ist. Es hat keine direkte deutsche Entsprechung. Finozuelo lässt sich nicht direkt ins Deutsche übersetzen, da es sich um einen umgangssprachlichen Ausdruck handelt, der spezifisch für die spanische Sprache ist. Es hat keine direkte deutsche Entsprechung.-detalle

Finozuelo lässt sich nicht direkt ins Deutsche übersetzen, da es sich um einen umgangssprachlichen Ausdruck handelt, der spezifisch für die spanische Sprache ist. Es hat keine direkte deutsche Entsprechung.

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Queseria Artesanal Plazuelo
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Über Queseria Artesanal Plazuelo

Handwerklich hergestellter Qualitätskäse (Córdoba)

Käsesorten Plazuelo, gegründet 1994 von einer Viehfamilie, befindet sich in Villaralto und erfüllt europäische Vorschriften für die handwerkliche Herstellung traditioneller Käsesorten aus Los Pedroches. Sie bieten eine Vielzahl von frischen, milden, halbgereiften, gemischten und reinen Ziegen- und Schafskäsesorten sowie Cremes und den innovativen "Blauschimmelkäse", alle hergestellt mit der besten Milch aus dem Tal von Los Pedroches.

Halbfester Käse aus Kuhmilch, dem Montilla-Moriles Wein hinzugefügt wird. Durch das Einlegen des Teigs in Wein dringt dieser in sein Inneres ein und verleiht ihm komplexe Aromen, die im Wein, wie Hefebrot, süße Mandeln oder Blumen enthalten sind. Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Wein, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lab und Salz. Format: Ca. 500 g Gewicht. Vakuumverpackt und in rechteckiger Kartonverpackung präsentiert.

Weitere Informationen:

Verkostungsnotizen

  • Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und Montilla-Moriles Wein, handelt es sich um einen Käse mit mittlerer bis geringer Geruchsintensität, der hauptsächlich Noten von gekochter Milch und Butter aufweist, gefolgt von Noten von Montilla-Moriles Wein, Hefe, süßen Mandeln und Blumenwiesen.
  • Mit fester und löslicher Textur dominieren im Mund Noten von Butter und Montilla-Moriles Wein.
  • Käse mit leichten salzigen Noten.

Kombinationen

Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften passt er perfekt zu Craft-Bier, Weißwein, Nüssen, Marmelade, süßer Schokolade oder Quittenfleisch.

Format

500 g.
Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Halbfester Käse aus Kuhmilch, dem Montilla-Moriles Wein hinzugefügt wird. Durch das Einlegen des Teigs in Wein dringt dieser in sein Inneres ein und verleiht ihm komplexe Aromen, die im Wein, wie Hefebrot, süße Mandeln oder Blumen enthalten sind. Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Wein, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lab und Salz. Format: Ca. 500 g Gewicht. Vakuumverpackt und in rechteckiger Kartonverpackung präsentiert.

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Verkostungsnotizen

  • Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und Montilla-Moriles Wein, handelt es sich um einen Käse mit mittlerer bis geringer Geruchsintensität, der hauptsächlich Noten von gekochter Milch und Butter aufweist, gefolgt von Noten von Montilla-Moriles Wein, Hefe, süßen Mandeln und Blumenwiesen.
  • Mit fester und löslicher Textur dominieren im Mund Noten von Butter und Montilla-Moriles Wein.
  • Käse mit leichten salzigen Noten.

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Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften passt er perfekt zu Craft-Bier, Weißwein, Nüssen, Marmelade, süßer Schokolade oder Quittenfleisch.

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