Die Perlen des Vermut Miró Reserva stellen eine innovative Möglichkeit dar, den klassischen Vermut zu genießen. Durch die Technik der inversen Sphärifizierung wird flüssiger Vermut in einer feinen Gelatineschicht eingeschlossen, was eine einzigartige Verkostung bietet. Diese Perlen sind ideal, um bei Veranstaltungen zu überraschen, thanks to their sophisticated format and intense flavor, perfectly complementing Cantabrian anchovies. Es ist ein vielseitiges kulinarisches Format, das es ermöglicht, die Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen zu begeistern. Molecular Experience definiert die Art und Weise, wie wir Premium-Cocktails genießen, neu und bietet eine elegante Präsentation sowie außergewöhnliche Aromen.