Bio-Carobamehl wird aus dem Fruchtfleisch der Carobfrucht gewonnen, das geröstet und gemahlen wird, um ein Produkt zu erzeugen, das reich an Ballaststoffen und arm an Fett ist. Dieses Mehl eignet sich perfekt für alle, die einen gesunden Ersatz für Kakao suchen, da es kein Tyramin enthält, eine Substanz, die mit Migräne verbunden ist. Darüber hinaus trägt der hohe Ballaststoffgehalt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und verbessert die Darmfunktion. Mit einem niedrigen Kaloriengehalt ist es ideal für die Verwendung in Kuchen, Porridge, Smoothies, Shakes, Keksen, Torten und Getränken. Dieses vegane Superfood wird in einer 150 g weißen Kraftpapierverpackung angeboten. Die Nährstoffzusammensetzung pro 100 g beträgt 1271 kJ/303 kcal, 4.62 g Protein, 52.76 g Kohlenhydrate (31.11 g Zucker), 0.34 g Fett (0.10 g gesättigte Fettsäuren) und 39.80 g Ballaststoffe.