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Bund frischer Spinat, zum Verzehr frisch, gedünstet, in Rührei...
Bund von 300 – 350 g.
Erfahren Sie mehr über das Produkt
Spinat hat einen hohen Wassergehalt (89%), zeichnet sich jedoch durch den höchsten Eisengehalt unter den Gemüsesorten und einen hohen Kalzium- und Kaliumgehalt aus. Er enthält auch Natrium und Magnesium sowie einen hohen Gehalt an den Vitaminen A, B6, C und E.
Wie lagert und bereitet man ihn zu?
Frischer Spinat kann eingefroren werden, solange er zuvor gekocht wurde. Die kleinen zarten Blätter können als Salat zusammen mit anderen Gemüsesorten oder mit frischem Käse, Nüssen und Früchten zubereitet werden. Die größeren Blätter können blanchiert werden und eignen sich zur Zubereitung von Reis- oder Fleischrouladen. Sie schmecken auch köstlich gedämpft, geschmort, mit Pasta, in Teigtaschen, als Beilage zu Fleisch und Fisch, mit Reis oder Hülsenfrüchten usw. Sein frisch gepresster Saft ist eine hervorragende Nahrungsquelle und kann mit anderen Gemüsesorten wie Tomaten und Karotten gemischt werden.
Bund frischer Spinat, zum Verzehr frisch, gedünstet, in Rührei...
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Spinat hat einen hohen Wassergehalt (89%), zeichnet sich jedoch durch den höchsten Eisengehalt unter den Gemüsesorten und einen hohen Kalzium- und Kaliumgehalt aus. Er enthält auch Natrium und Magnesium sowie einen hohen Gehalt an den Vitaminen A, B6, C und E.
Wie lagert und bereitet man ihn zu?
Frischer Spinat kann eingefroren werden, solange er zuvor gekocht wurde. Die kleinen zarten Blätter können als Salat zusammen mit anderen Gemüsesorten oder mit frischem Käse, Nüssen und Früchten zubereitet werden. Die größeren Blätter können blanchiert werden und eignen sich zur Zubereitung von Reis- oder Fleischrouladen. Sie schmecken auch köstlich gedämpft, geschmort, mit Pasta, in Teigtaschen, als Beilage zu Fleisch und Fisch, mit Reis oder Hülsenfrüchten usw. Sein frisch gepresster Saft ist eine hervorragende Nahrungsquelle und kann mit anderen Gemüsesorten wie Tomaten und Karotten gemischt werden.
