Der Roséwein Aire de Protos ist eine frische und moderne Repräsentation der Ursprungsbezeichnung Cigales, produziert von der angesehenen Bodegas Protos. Dieser Rosé, hergestellt aus einem Cuvée von Tempranillo, Garnacha, Albillo, Verdejo und Viura, bietet eine einzigartige aromatische Komplexität. Die Trauben stammen von Weinbergen in Höhenlagen zwischen 750 und 800 Metern, was eine außergewöhnliche Qualität mit ausgewogener Reife sichert. Bei der Herstellung werden sorgfältige Techniken wie die nächtliche Lese und die Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur verwendet, gefolgt von einer Reifung auf feinen Hefen, die sein organoleptisches Profil bereichert. Seine brillante blassrosa Farbe und das zarte Aroma von Früchten und Blumen machen ihn zu einer erfrischenden Wahl für anspruchsvolle Gaumen. Dieser Wein ist perfekt zu Vorspeisen, Salaten, Fisch oder Reis, empfohlen bei einer Serviertemperatur von 8 bis 9 °C. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % spiegelt er die Tradition und Innovation von Bodegas Protos wider und bietet Weinliebhabern eine elegante und vielseitige Option.