Der Roséwein Son Vich Llàgrima von Superna ist ein bemerkenswertes Produkt der Bodega Son Vich de Superna, gelegen in der Weinregion Binissalem-Mallorca, Spanien. Gegründet 1985 von der Familie Galmés, verbindet diese Bodega Tradition und Leidenschaft, um hochwertige Weine anzubieten. Der Llàgrima von Superna wird aus ausgewählten Trauben der Sorten Mantonegro, Tempranillo und Merlot hergestellt. Die Traube Mantonegro verleiht eine intensive rosa Farbe und Nuancen von roten Früchten mit Gewürzen. Tempranillo, bekannt für seine Vielseitigkeit, fügt reife schwarze Früchte und sanfte Tannine hinzu. Merlot verleiht frische rote Fruchtaromen und milde Gewürze. Der Produktionsprozess umfasst eine sorgfältige manuelle Ernte und eine sanfte Pressung zur Mostgewinnung. Die kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur bewahrt die fruchtigen Aromen. Mit einer Reifung von 3 Monaten gehört dieser Wein mit 12,5% Alkoholgehalt zur IGP Serra de Tramuntana Costa Nord. Er ist ideal, um ihn zu einer leichten Mahlzeit oder einfach solo zu genießen, und zeichnet sich durch seine Harmonie und elegante Textur aus.