Der Gandarada Reserva Rotwein ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen Rotwein mit Charakter und Raffinesse suchen. Ursprünglich aus der renommierten Denomination Dão in Portugal, vereint dieser Wein Tradition und Handwerkskunst in jeder Flasche. Hergestellt aus autochthonen Trauben wie Touriga Nacional, Alfrocheiro und Tinta Roriz, bietet dieser Jahrgang 2021 intensive Aromen von schwarzen Früchten, Vanille und Kakao, ergänzt durch zarte florale Nuancen. Die Traubenlese erfolgt von Hand, um die optimale Auswahl jeder Frucht zu gewährleisten. Das mediterrane Klima der Region trägt zur Frische und Säure des Weins bei, während die tonhaltigen Böden Tiefe und Struktur hinzufügen. Die Vinifikation umfasst eine kühle Maischestandzeit von 2 Tagen, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation über 5 Tage und einer Reifung von 9 Monaten in amerikanischen Eichenfässern. Mit einer tiefen, glänzenden roten Farbe präsentiert sich der Gandarada Reserva am Gaumen strukturiert und rund, mit sanften Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang. Perfekt zu Braten, Eintöpfen, gereiftem Käse und Wildgerichten. Zögern Sie nicht, unseren Online-Sommelier zu kontaktieren, um Beratung zu erhalten und den Wein auszuwählen, der am besten zu Ihrem Geschmack passt.