Der Rotwein Labastida 1786 stammt aus den Bodegas y Viñedos Labastida, unter der renommierten qualifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja in Spanien. Dieser Wein wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die von über 40 Jahre alten Weinbergen stammen. Die Ernte erfolgt per Hand, um die höchste Qualität der Trauben sicherzustellen, die entrappt und nicht gequetscht werden. Es werden lange, kontrollierte Mazerationen bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks durchgeführt, wobei die Délestage-Methode zur optimalen Extraktion von Polyphenolen verwendet wird. Die Reifung erfolgt 16 Monate in französischen Eichenfässern, was Komplexität und Balance bringt. Visuell bietet er ein intensives Herz in dunklem Kirschrot mit rosafarbenem Rand. In der Nase erkennt man Noten von Kakao, Waldfrüchten wie schwarze Kirschen, sowie Menthol-Anklänge mit mineralischen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er großzügig und geschmackvoll, mit angenehmen Tanninen und einem sanften Abgang. Er hat einen Alkoholgehalt von 14 % und wird in einer 75 cl Flasche angeboten. Ideal zum Kombinieren mit rotem Fleisch und herzhaften Gerichten.