Dieser reifekäse aus Schafmilch mit Rosmarin ist ein echtes Vergnügen für Käseliebhaber. Hergestellt aus pasteurisierter Schafmilch und mit Rosmarin überzogen, hat dieser Käse eine Mindestreife von 9 bis 12 Monaten, was ihm ein intensives und charakteristisches Geschmacksprofil verleiht. Sein elfenbeinfarbenes Inneres zeigt kleine unregelmäßige Löcher, während die natürliche Rinde, geschmückt mit Rosmarinnadeln, ihm ein unverwechselbares visuelles Erscheinungsbild verleiht. Dieser Käse überrascht mit seinen Kräuternaromen und harmoniert perfekt mit verschiedenen Weinen, je nach Nuancen: von kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon bis hin zu trockenen Weißweinen wie Sauvignon Blanc. Er eignet sich auch hervorragend mit frischen Früchten und Trockenfrüchten, was diesem kulinarischen Erlebnis eine zusätzliche Note verleiht. Eine ideale Wahl für alle, die einen authentischen Geschmack und eine Verbindung zur Käsetradition suchen.