Figuero Alte Reben

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Casa Santoña
Bewertung: 4,7
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Empfohlen

Über Casa Santoña

Köstliche Sardellen, Anchovis und geräucherter Fisch aus dem Kantabrischen Meer

Casa Santoña bietet authentische Sardellen aus dem Kantabrischen Meer und andere handwerkliche Meeresprodukte an. Mit mehr als drei Jahrzehnten Erfahrung sind sie führend in der Salzung, Räucherung und Konservierung von Meeresprodukten. Ihr Sortiment umfasst Sardinen, Bonito, Messerfische, Bonito-Bauch, Sardellen in Essig und geräucherten Lachs. Darüber hinaus verfügen sie über Restaurants, in denen sie die Rezepte perfektionieren, um ihren Kunden die beste Auswahl zu bieten.
Además, Casa Santoña es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Merkmale und Eigenschaften

Bezeichnung der Herkunft

Ribera del Duero

Format

Botella750 ml

Diese Informationen werden automatisch ermittelt und sind möglicherweise nicht zu 100 % korrekt. Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an uns.

Bezeichnung der Herkunft

Ribera del Duero

Format

Botella750 ml

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Figuero Viñas Viejas wird in alten Rebstöcken mit über 60 Jahren in La Horra hergestellt: Parzellen: El Castillo, La Calleja und San Cristóbal. Produktion 1 kg/Weinstock. Manuelle Ernte in Kastanienkörben mit einer Kapazität von 12 kg, sorgfältiger und sofortiger Transport in den Weinkeller. Eingabe in den Tank durch Schwerkraft, OVI-System. Kaltmazeration der Beerenhaut für 2 Tage bei 12ºC. Alkoholische Gärung bei 29ºC, 2 manuelle Umwälzungen und Délestage. Nachgärung der Maische nach der Gärung für 14 Tage. Malolaktische Gärung im November-Dezember. 15-monatige Reifung in zu 25% amerikanischer und zu 75% französischer Eiche. Klärung mit Eiweiß.
Abfüllung und Reifung in der Flasche für 12 Monate, bevor sie den Weinkeller verlässt.

Verpackung: Glasflasche

Figuero Viñas Viejas

Figuero Viñas Viejas wird in über 60 Jahre alten Buschweinbergen in La Horra hergestellt: Parzellen: El Castillo, La Calleja und San Cristóbal. Produktion 1 kg/Stock. Manuelle Ernte in Kastanienkörben mit einer Kapazität von 12 kg, sorgfältiger und sofortiger Transport in den Weinkeller. Schwerkraftbelüftung im Tank, OVI-System. Kaltmazeration der Beerenhäute für 2 Tage bei 12ºC. Alkoholische Gärung bei 29ºC. 2 manuelle Überpumpungen und Délestage. Nach der Gärung 14 Tage Mazeration. Malolaktische Gärung im November-Dezember. 15 Monate Reifung in neuen Fässern, 25% amerikanisch und 75% französisch. Klärung mit Eiweiß. Abfüllung und 12-monatige Reifung in der Flasche, bevor sie den Weinkeller verlässt.

Rotwein Figuero Viñas Viejas und mehr Weine in unserem Online-Weinkeller.

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  • Formate: Glasflasche
  • Versand: Standard
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