Kantabrische Sardellen 0 (8 Lenden) - Tablett

Die gesamte Zubereitung der Sardellen von Casa Santoña erfolgt nach ganz traditionellen und handwerklichen Methoden, wobei jeder Sardellenlende die nötige Zeit gewidmet wird, um einerseits die Salzkonzentration zu senken und andererseits alle Gräten zu entfernen und, kurz gesagt, um die besten Aromen des Fisches zu erhalten. Die fertigen Sardellen werden zur Aufbewahrung in neutralem Öl (Sonnenblumenöl) verpackt und können auf Wunsch mit einigen Tropfen eines geeigneten Olivenöls serviert werden. Bei der Herstellung der Sardellen aus dem Kantabrischen Meer 0 von Casa Santoña ermöglicht uns das handwerkliche Verfahren, aus diesem Rohstoff ein Produkt der Spitzengastronomie zu gewinnen. Wir widmen jeder Lende die nötige Sorgfalt, um ein außergewöhnliches Stück zu erhalten: groß, glänzend, ohne Knochen, mit einem delikaten Aroma und Textur.

Wo kann man kantabrische Sardellen 0 online kaufen?

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