Die "Salsa Picante Alegrías Riojanas ER-150" ist ein Produkt von La Catedral de Navarra. Diese scharfe Sauce wird aus "alegrías riojanas"-Chilischoten hergestellt. Sie wird auf natürliche Weise hergestellt, ohne Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren, unter Verwendung von nur alegrías riojanas, Olivenöl, Zwiebeln und Salz. Diese Sauce bietet eine kräftige, aber dennoch angenehme Schärfe.