Ratschläge

Die Ñora ist eine dieser Zutaten, die still in die Küche Einzug hält und Gerichte mit einzigartigem Geschmack und Aroma verwandelt. Typisch für die mediterrane Küche, verleiht dieser getrocknete Paprika jedem Gericht und Rezept eine besondere Note und hat zudem ausgezeichnete Eigenschaften. In diesem Artikel erfahren Sie, was Ñora ist, woher sie stammt, ihre Eigenschaften …

Hast du noch keine Geschenke für Valentinstag überlegt? Der perfekte Tag, um Liebe und Freundschaft zu feiern, wobei die Gastronomie eine Hauptrolle als Geschenk spielt. Von romantischen Abendessen bis zu besonderen Frühstücken – die Lebensmittel, die wir an diesem Tag auswählen, sollen nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch unvergessliche Momente schaffen. In diesem Artikel …

Maniok ist ein Lebensmittel, das in europäischen Haushalten immer häufiger zu finden ist. Seine Vielseitigkeit in der Küche, sein milder Geschmack und die Tatsache, dass er kein Gluten enthält, haben dazu geführt, dass sein Konsum in Ländern wie Spanien, Frankreich und Deutschland zugenommen hat. Mit seiner wachsenden Beliebtheit stellt sich jedoch eine grundlegende Frage, die …

Sind alternative Mehle wirklich gesund? Ist Weizenmehl wirklich schlecht? In den letzten Jahren ist das Interesse an alternativen Mehlen gestiegen: Mandel, Kokos, Kichererbse, glutenfreie Haferflocken, Quinoa, Vollkornreis… Ihre Popularität wuchs dank glutenfreier Ernährung, gesunder Backrezepte und der Suche nach nährstoffreicheren Optionen zum Kochen zu Hause. Gleichzeitig entstand die Vorstellung, dass Weizenmehl „von Natur aus schlecht“ …

Die baskische Küche, die als eine der reichhaltigsten und bekanntesten Europas gilt, ist ein einzigartiger Treffpunkt zwischen spanischen und französischen kulinarischen Traditionen. In einem privilegierten Gebiet gelegen, vereint das Baskenland Meer, Berge, fruchtbares Land und eine tief verwurzelte gastronomische Kultur. Das Ergebnis ist eine kraftvolle kulinarische Identität, weltweit respektiert und ein Maßstab für Qualität. In …

Die spanische Gastronomie gehört zu den reichsten und vielfältigsten der Welt. Sie zeichnet sich nicht nur durch ihre geschmackvollen und frischen Gerichte aus, sondern auch durch die regionale Vielfalt des Landes. Von Tapas bis zu traditionellen Eintöpfen hat die spanische Küche einen tiefen Eindruck hinterlassen. Wenn Sie als Tourist nach Spanien reisen, fühlen Sie sich …

Die Gastronomie eines Landes ist ein Fenster zu seiner Kultur, Geschichte und seinen Traditionen. Spanien und Deutschland, zwei europäische Nationen mit tiefen historischen und kulturellen Wurzeln, verfügen über Küchen, die ihre Vielfalt und ihren Reichtum widerspiegeln. Obwohl diese Küchen auf den ersten Blick sehr unterschiedlich erscheinen mögen, entdeckt man bei genauerem Hinsehen, dass es mehr …

Die Inflation hat Europa seit Ende 2022 erfasst, was sich auf die Lebensmittelpreise ausgewirkt hat. Bei mentta, dem spanischen Lebensmittelmarktplatz, arbeiten wir mit Erzeugern ohne Zwischenhändler zusammen, was Ihnen gute Qualität und die besten Preise bietet. Erfahren Sie mehr über mentta in diesem Beitrag.