Conserves Gourmet d’Espagne: les plus typiques.
Lorsque l’on pense à la gastronomie espagnole, il est facile que l’esprit s’évade vers des images de tapas, de jambon ibérique, de paella et de …
Production durable dans les villes: est-ce possible ?
Au cours des dernières décennies, la production durable dans les villes a radicalement transformé le monde. De plus en plus de personnes se déplacent vers …
Qu’est-ce que le régime flexitarien? L’alternative durable
Vous êtes-vous déjà demandé si vous deviez abandonner votre régime carnivore pour aider l’environnement, mais vous n’avez pas osé commencer? Souhaitez-vous contribuer à la cause, …
Types de l’avocat? Les connaissiez-vous?
L’avocat, également connu sous le nom de « palta » dans certains pays, est un fruit qui a gagné une énorme popularité à l’échelle mondiale grâce à …
Le monde de la viande végétale : toutes les informations
Au cours des dernières années, la viande végétale a gagné en popularité en tant qu’alternative savoureuse et durable à la viande conventionnelle. Avec sa texture, …
Qu’est-ce que le tajine? La nouvelle cuisine à la mode
Le tajine, un joyau culinaire issu de la riche tradition gastronomique du Maroc, a séduit les palais du monde entier. Ce plat, qui partage son …
Cuisine de survie: agir dans des situations extrêmes
Dans les environnements extrêmes, où les ressources alimentaires sont limitées et le confort rare, la cuisine de survie apparaît comme un art culinaire unique. Cette …
Stockage sécurisé des aliments : un guide complet
Le stockage des aliments est crucial pour préserver leur fraîcheur, leur goût et leur valeur nutritionnelle. Conserver les aliments de manière appropriée implique de connaître …
Des aliments pour prévenir les maladies hivernales
Aliments pour les maladies hivernales Les maladies sont plus fréquentes à cette saison de l’année en raison des conditions météorologiques et des interactions sociales dans …
Idées de repas d’automne. Prenez note!
L’automne approche, et avec lui l’envie de changer les habitudes. Au sortir d’un été plein d’excès et de froid, le palais réclame des recettes un …