El tequila 1800 Cristalino es una refinada expresión de la tradición tequilera mexicana, elaborada con agave de primera calidad. Su proceso de elaboración comienza con la cuidadosa selección de los agaves maduros, los cuales son cocidos en hornos de piedra durante horas para extraer sus azúcares esenciales. Posteriormente, las piñas de agave se prensan para obtener el jugo que se fermenta y luego se destila dos veces en alambiques de cobre. Esta destilación se lleva a cabo lentamente para garantizar la pureza y complejidad del líquido resultante.
Lo distintivo del tequila 1800 Cristalino radica en su proceso de filtración especial. Mediante el cual se eliminan las impurezas y se suaviza su perfil de sabor sin perder su carácter distintivo. Esta filtración le confiere una claridad cristalina y una suavidad excepcional, mientras conserva las notas característicamente frescas y afrutadas del agave.
En cuanto al maridaje, se disfruta mejor solo, para apreciar plenamente su suavidad y complejidad. Sin embargo, su versatilidad lo hace perfecto para acompañar una variedad de platos mexicanos, como tacos al pastor, guacamole, ceviche o incluso postres como pastel de tres leches. Su sabor suave y su perfil equilibrado lo convierten en una excelente opción para realzar los sabores de la cocina mexicana tradicional.
En resumen, el tequila 1800 Cristalino representa la excelencia en la destilación de tequila, destacando por su proceso de filtración único y su suavidad excepcional. Perfecto para disfrutar solo o acompañado de la rica gastronomía mexicana, este tequila ofrece una experiencia de sabor única y memorable.