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La perrita del granjero , viene de Normandía, en el borde del Pays d'Auge. Se elabora según procesos ancestrales por un pequeño productor local.
La perada es muy apreciada como aperitivo y con postres, con su burbujeante y su sabor a pera bastante fuerte. Perry es una bebida ligera y elegante, con burbujas finas.
El perry es ligeramente alcohólico, 2° - 3 botellas de 75 cl.
Perry es un sidra de pera.
El Pera de granjero de Normandía , preparado por un pequeño productor normando, se bebe frío, principalmente como aperitivo, pero la Perry también puede acompañar platos de mariscos o pescado.
El Perry del granjero es pligeramente alcohólico, con un sutil sabor a pera y el bouquet campestre de una bebida tradicional pero muy actual.
Las peras se someten a un prensado lento, el jugo luego fermenta lentamente en el tanque. Cuando la mitad del azúcar se convierte en alcohol, la perada se embotella. La fermentación continúa de forma natural, provocando una espuma en la botella.
Un toque ácido permite resaltar la riqueza afrutada y floral de la perada.
3 Botellas: 75 cl
Ligeramente alcohólico 2°
El perry granjero de Normandía, es un producto local seleccionado por Mi Delicatessen local
Burbujas delicadas, perfil ligeramente alcohólico, elegante, esbelto y tierno, así es como podemos calificar a perry del Domaine des Hauts Vents.
Como aperitivo, refrigerado en flauta, acompañará perfectamente mariscos, carnes blancas y queso de cabra.
Descubre la magia de la perry para tus salsas, caldo de pescado, caldo de carne o cocina para regar tus platos.
A simple vista: finas y elegantes burbujas atraviesan su color dorado blanco plateado, que puede alcanzar un intenso color dorado.
En nariz: toda delicadeza, podemos percibir aromas de frutas y flores exóticas.
En boca: dependiendo de la añada, se puede descubrir perada viva y recta, mineral y compleja.
Conservar tumbado en un lugar fresco (15 ° C máximo y sin luz). Su acidez permite que se almacene durante varios años(2 años o incluso más).
