Abadía Retuerta Le Domaine 2018

de Campoluz Enoteca

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Abadía Retuerta Le Domaine es un vino blanco D.O.P. Abadía Retuerta obtenido de viñas Sauvignon Blanc, en su mayor parte, con un toque de

Añada
2018
Denominación de Origen
D.O.P. Abadía Retuerta
Tipo de uva
sauvignon blanc, verdejo
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
15.0
Bodega
Abadía Retuerta
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Campoluz Enoteca
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Abadía Retuerta Le Domaine  es un vino blanco D.O.P. Abadía Retuerta obtenido de viñas Sauvignon Blanc, en su mayor parte, con un toque de Verdejo. Aunque ésta ha sido tradicionalmente zona de tintos, esta variedad se ha adaptado espléndidamente al nuestro clima y terroir, contagiándose del espíritu ancestral que la ha acogido.

Envejecimiento de 5 meses en barricas de roble francés (fermentación y reposo)

Nota de cata de Abadía Retuerta Le Domaine 

Abadía Retuerta Le Domaine es de brillante color pajizo y destellos dorados. De nariz compleja e intensa, recuerda a otras variedades de uva, matices de piña y pomelo, tostados, mantequilla y panadería.

Limpio, brillante, amarillo, casi acerado. Aromas de miel, melocotón en almíbar, jengibre, flores blancas y hierbabuena que se entremezclan con notas ahumadas en una nariz intensa. En boca es suave, aparece fruta cítrica exótica (pomelo) y blanca (manzana), junto con toques de heno recién cortado y de anís, sabores muy bien fundidos con la madera. La acidez es perfecta, aportándole frescura y largo final, sin perder su redonda untuosidad. Un vino de guarda, un vino que sorprende.

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