DESCRIPCIÓN

Los Llanos de Gredos es un aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de aceitunas recolectadas en verde en los olivares del sur de la Sierra de Gredos (Ávila).

Las aceitunas se recolectan con un 70% de verdor, desde mediados de octubre hasta principios de noviembre. Las aceitunas se recolectan y molturan en el mismo día, a una temperatura baja, inferior a 25ºC, para no destruir sus antioxidantes, y sólo mediante procesos mecánicos en frío.

Es un aceite multivarietal elaborado a partir de las variedades manzanilla, cornicabra, gordal y picual, resultando un aceite suave y equilibrado, con un amargor medio y un picor poco pronunciado. Tiene aromas de almendra, manzana verde, con notas de hierba y tomate, un color verde intenso con tonos amarillos, lo que lo convierte en un aceite de muy alto valor organoléptico, ideal para su uso en crudo.

De:

Sierra de Gredos, Ávila, España.

Premios:

Medalla de bronce en los "Premios Mezquita-VIII Concurso Ibérico a la Calidad del AOVE 2021" . El más prestigioso contenido de aceite de oliva virgen extra en España.

Medalla de plata en Olive Japan-International Extra Virgin Olive Oil Competition 2021

Peso neto:

500 ml.

Sal

¿Cómo almacenar nuestro producto?

Mantener en un lugar fresco y seco.