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Aceite de Oliva Virgen extra Blanco Hispasur. Frutado maduro con tonos verdes de intensidad media. Dentro de la complejidad de matices que se aprecian en nariz destacan la hoja, la manzana y en menor medida la almendra madura. En boca es muy dulce a la entrada, ligeramente amargo y picante.
Valor energético (kcal): 881
Envasado: Botella
Caducidad: 4 años
Grasas totales: 100
Hidratos de carbono: 0
Proteinas: 0
Sal: 0
Aceite de Oliva Virgen extra Blanco Hispasur procedente de aceitunas verdes de parcelas seleccionadas y olivos centenarios cultivados en altitud dentro del Parque Natural de las Sierras Subéticas.
Variedad de aceituna: Monovarietal Arbequino.
Notas de cata.
El aceite Hispasur es un aceite frutado maduro con tonos verdes de intensidad media. Dentro de la complejidad de matices que se aprecian en nariz destacan la hoja, la manzana y en menor medida la almendra madura. En boca es muy dulce a la entrada, ligeramente amargo y picante.
El Aceite de Oliva Virgen extra Blanco de Hispasur un aceite de oliva ideal para añadirlo en todo tipo de ensaladas. En el pan untado con tomate y sal como desayuno. También en el queso de vaca como de oveja acompañado de un vino tinto joven. Su personalidad y riqueza de aromas potencian el sabor de pescados azules como el salmón o el atún, pescados suaves y blancos. Además, es perfecto para carpaccios de carne o pescado, huevos escalfados, pastas, verduras suaves estofadas o a la plancha. Cremas de verduras de sabores firmes pero delicados, vinagreta, cremas calientes (de aves y vegetales).
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