Aceite de oliva virgen extra coupage, elaborado a partir de aceitunas picuda, picual y hojiblanca lo que le otorgan un perfecto equilibrio por su armonía en aromas y sabores. Tiene un frutado intenso, con matices verdes y con un leve toque de fruta madura en su momento óptimo. Perfectamente equilibrado entre el dulce, amargo y picante. Se recomienda su consumo en crudo para complementar carpaccios, pastas, salsas, carnes, pescados blancos y azules.