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El ajo es un bulbo que es más que un simple condimento, es una hortaliza fundamental en la gastronomía a lo largo y ancho del mundo ya que su uso es prácticamente imprescindible en la gastronomía de cualquier país.

Siendo la producción mayoritaria en China , España es el sexto país del mundo que más ajos produce, siendo los españoles normalmente de mayor calidad por su sabor, aroma y textura intensos.

¿Por qué comprar ajo español?

Por sus características organolépticas (mayor intensidad, aroma, sabor, picante), por su mayor capacidad de conservación y por tener unas mejores garantías sanitarias el ajo español es uno de los mejores ajos del mundo. En FrutaMare, ofrecemos ajos 100% nacionales y de agricultores con una solera y tradición detrás en lo que a cultivo de hortalizas se refiere.

En España se suelen consumir tres variedades principales de ajo : el ajo blanco o común, el ajo morado y el ajo tierno. El ajo blanco suele ser el ajo más suave por norma general y el de mayor tamaño; el ajo morado suele caracterizarse por ser ligeramente más pequeño pero con un sabor mucho más intenso; finalmente, el ajo tierno o ajete es un ajo que se cosecha antes para tener un ajo con un sabor sutil y con un tallo comestible.

Además, es importante señalar que el ajo es rico en vitaminas B, C y E; fósforo, potasio, yodo, zinc, magnesio y componentes únicos como la aliina. Una hortaliza fantástica tanto a nivel nutricional como a nivel gastronómico. Lafruta y verduraque encontrarás en FrutaMare es de la máxima calidad.

La garantía de comprar ajos con FrutaMare

Nuestro compromiso de optar siempre por proveedores nacionales y de proximidad asegura que tus ajos sean 100% españoles con la calidad, aroma y características de los ajos de nuestro país. Un salto de calidad que consideramos mínimo dentro de nuestros estándares de calidad en todos y cada uno de nuestros productos.

Este compromiso con la calidad y con nuestros clientes son una garantía que asegura siempre que el producto va a tener unos mínimos de calidad, de respeto hacia la agricultura y sostenibilidad.